Benvenuto!

Sono Sebastiano Motta, founder di diversi brand del food.

La mia mission personale è quella di intraprendere sempre nuove strade e di non fermarmi mai, nonostante le difficoltà.

Questo stile di vita rispecchia il mio mio modo di essere imprenditore: quello che faccio è essere pronto ad aprire nuovi orizzonti e nuove opportunità nel mondo del food, convinto che ormai la contaminazione culturale e gastronomica debba essere alla portata di tutti!

Come tutto è iniziato…

10 anni fa ho aperto un concept basato sull’offrire ai miei clienti smoothie e frutta fresca locale, tagliata al momento. Healthy & tasty, per Siracusa nuovo e rivoluzionario!

2 anni dopo, mi butto!
Fondo Mokrito – fast casual food , convertendo un’antica attività artigianale di souvenir in un fast casual food, che offre la possibilità di provare i trend dello street-food più in voga del momento.

Che dire , oggi Mokrito compie X anni!

Ti racconto la storia di Sushìto!

La società attorno a me e il lavoro evolvono rapidamente. Io sono di nuovo pronto a coglierne le opportunità e nel frattempo mi sono innamorato della cucina giapponese e del sushi.
É questa la scintilla per avviare una nuova attività professionale.

Serve un sushi adatto a tutti, grandi e piccini, meno d’elite e meno integralista: il fusion, ma deve essere a modo mio!

Londra, Madrid, Amsterdam…New York!
É quì che trovo la soluzione!
Il mix tra il sushi e un burrito : pesce, salmone, avocado, timaki?? , frutta, salse, tutto in un burrito… è QUELLO CHE STO CERCANDO!
Un ‘esplosione di sapori unici ed equilibrati: il sushi burrito mi ha trovato!

2020 nasce così SUSHìTO : ricerca, studio, amore per la cucina e profonda attenzione delle materie prime utilizzate: il sushi che non ti aspetti!

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